早餐沾醬營養大比拼
一日之計在於晨。早餐選擇得好，每天就有一個健康的開始。但選擇得差，則是一個營養disaster，吃下一大堆食物添加劑！那麼在麵包多士上，究竟應該搽甚麼沾醬才算吃得健康呢？ …
瘦身有營
Hea住瘦凍飲：椰杏Green Smoothie
【欣欣食乜野】系列 我很喜歡做smoothie，因為可以從一杯飲品中吸收多種維他命！但若果稍不留意，一杯smoothie就變成了一杯高卡奶昔了。請看我早前寫怎樣正確做果泥奶昔smoothie吧。 …
藜麥的益處
昨天在我信報《食得有營》專欄內，提及過藜麥。所以今天想介紹藜麥。 藜麥，是各種澱粉質食物之中，蛋白質含量最高的，當然是我的摯愛了。一杯藜麥就含八克蛋白質，等於一隻雞蛋的蛋白質含量！在《Hea住瘦40步》中，經常提及蛋白質對瘦身的重要性。澱粉質食物含蛋白質，簡直是絕配！ …