健康煮意

朱古力紅莓高蛋白隔夜燕麥 Overnight Oats

【蛋白粉食譜】朱古力紅莓高蛋白隔夜燕麥 Overnight Oats

家中有小朋友不喜歡燕麥的話,這個隔夜燕麥罐食譜就最適合了。講到明隔夜overnight,就當然最好之前做定,早上一起床就有得食用,小朋友聽到有朱古力就更加開心。這個素食隔夜燕麥罐食譜用了杏仁奶加Simply Zero無添加有機植物蛋白粉,每湯匙蛋白粉提供6.1克蛋白質,食譜一人份量每分提供328卡及16.9克蛋白質。 …

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花生醬奇亞籽高蛋白沙冰 Post-Workout Smoothie

【蛋白粉食譜】花生醬奇亞籽高蛋白沙冰 Post-Workout Smoothie

冰沙除了作為早餐外,我亦喜歡用他為運動後小食。這個Smoothie食譜是我最喜歡的,因為加了花生醬!有讀者問可否用普通室溫香蕉?可以的話我都會建議用frozen banana,因為冷藏香蕉除了代替冰塊令飲料清涼之外,亦可以令冰沙口感有忌廉軟滑的感覺。這個素食冰沙食譜用了杏仁奶加Simply …

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早餐莓果高蛋白紫冰沙

【蛋白粉食譜】早餐莓果高蛋白紫冰沙 Breakfast Smoothie

作為最重要的一餐,亦是通常在家進食的一餐,早餐是最好時機攝取午餐或晚餐不會攝取的營養素。所以早餐做冰沙的時候,加入抗氧化含量極高的彩莓例如藍莓及草莓就最好不過。有讀者跟我說在香港比較難找到frozen berries,其實也不是的。冷藏莓子通常會在其他冷藏蔬菜例如豌豆、粟米、蘿蔔粒附近。當然你也可以用新鮮莓果自己冷藏。洗淨莓果風乾入冰箱就可以。我這個素食冰沙食譜用了杏仁奶加Simply …

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