椰奶拿鐵冰棒

這款雪條食譜是我個人最喜歡的,有我每天所需的咖啡因,亦有幼滑的椰奶。生酮飲食人士可改用四茶匙Raw Earth甜菊羅漢果糖去代替原糖。

椰奶拿鐵冰棒

椰奶拿鐵冰棒

曾欣欣曾欣欣
Prep Time 15 mins
Freezing 6 hrs
Course Dessert
Servings 6
Calories 62 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 罐頭椰奶
  • 2 湯匙 原糖
  • 3 咖啡 每份約120毫升

Instructions
 

  • 泡咖啡後待涼。
  • 細碗中攪勻椰子奶及糖,將一半混合物注入冰棒模,剩餘的留作備用。置冰箱冷藏10分鐘。
  • 將冷卻後的咖啡加入剩餘椰糖拌勻,然後注入冰棒模。
  • 在冰箱冷藏過夜或最少6小時即可享用。

Notes

備註:食譜選用罐頭椰子奶,並非椰子奶飲品。罐頭的含更多脂肪,更富幼滑口感,記得開罐後要攪勻。
Keyword 冰棒
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曾欣欣

曾欣欣

曾欣欣,加拿大註冊營養師,代言、專欄作家、6書作者、無添加食物品牌Simply Zero出品人。崇尚天然,喜愛下廚。飲食理念簡單:“Eat Better, Not Less”。
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