【蛋白粉食譜】早餐莓果高蛋白紫奶昔 Breakfast Smoothie

【蛋白粉食譜】早餐莓果高蛋白紫奶昔

作為最重要的一餐,亦是通常在家進食的一餐,早餐是最好時機攝取午餐或晚餐不會攝取的營養素。所以早餐做奶昔的時候,加入抗氧化含量極高的彩莓例如藍莓及草莓就最好不過。有讀者跟我說在香港比較難找到frozen berries,其實也不是的。冷藏莓子通常會在其他冷藏蔬菜例如豌豆、粟米、蘿蔔粒附近。當然你也可以用新鮮莓果自己冷藏。洗淨莓果風乾入冰箱就可以。我這個素食奶昔食譜用了杏仁奶加Simply Zero無添加有機植物蛋白粉,每殼蛋白粉提供16克蛋白質,食譜一人份量每分提供378卡及20.4克蛋白質。

【蛋白粉食譜】早餐莓果高蛋白紫奶昔

Keyword 冰沙Smoothie, 高蛋白
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 1
Calories 378 kcal
Author 曾欣欣

Ingredients

  • 1 冷藏草莓
  • 1/2 冷藏藍莓
  • 1 香蕉
  • 200 毫升 植物奶 (我用杏仁奶)
  • 1 Simply Zero無添加有機植物蛋白粉
  • 碎薑

Instructions

  1. 所有材料放入冰沙攬拌器,攪勻即成。

Recipe Notes

食譜我加了Simply Zero無添加有機植物蛋白素,如果你沒有不緊要,可以skip,不過蛋白質含量就自己減16克,冰沙亦會稀少少。

 

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曾欣欣

曾欣欣

曾欣欣,加拿大註冊營養師,代言、專欄作家、6書作者、無添加食物品牌Simply Zero出品人。崇尚天然,喜愛下廚。飲食理念簡單:“Eat Better, Not Less”。

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